Ginger Bread Cookies (Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri)

Ginger Bread Cookies (Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 140 gram tereyağı/margarin
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• Yarım yemek kaşığı tarçın
• 2.5 su bardağı un

Ginger Bread Cookies (Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri) Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir kaba önce sıvıları sonra katıları ekleyip iyice karıştıralım ve yoğuralım.
2. Kaba yapışmayacak ve ne yumuşak ne de sert bir kıvam alınca streç filme sarıp derin dondurucuda 15 dk bekletelim.
3. Bekleme süresi geçtikten sonra düz bir alana pişirme kağıdı serelim ve onun üstünede hamurumuzu koyup başka bir pişirme kağıdı alıpta en üste koyalım ve bir merdane yardımıyla açalım .
4. Ne ince ne de kalın olsun benimkilerin bazıları çok kalın olmuş ve pişincede hâliyle fazla kabarmış.
5. Üstteki pişirme kağıdını alalım ve kurabiye kalıpları ile şekil verelim sizin kalıbınız yoksa elinizle, bıçak yardımıyla şekil verebilirsiniz.
6. Daha sonra hazırladığımız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derecelik yağlı kağıt koyulmuş bir fırında yaklaşık 10-11 dk pişirelim.
7. Ortalama 10 dakika sonra kurabiyelerimizi dışarıya çıkaralım ve soğumasını bekleyelim, soğuyunca süsleme glazürleri ile üstlerini süsleyelim süslemek serbest, fakat fazla süslemeyin yemeye kıyamıyorsunuz 😉☺.

Tarifimiz bu kadarr ben bu tarifi sık sık yapacağım tadı müthiş çok lezzetli oluyor zencefil ve tarçın karışımı 😍 sizde mutlaka denemelisiniz ve benimle paylaşmalısınız.

Afiyet olsun🥀.