Gingerbread Cookies Pasta

Gingerbread Cookies Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet orta boy yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

İç kreması için

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 -4 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım limon suyu
• Yaklaşık 1 yemek kaşığı ince ince kesilmiş limon kabuğu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Dış kreması için

• Yarım paket soğuk krema (100 gram )
• 1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 limon kabuğu rendesi

Gingerbread Cookies Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için.Toz şeker içerisine limon kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım ve yumurtaların içerisine ekleyip köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Ardından sıcak suyu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
3. Katı malzemeleri de ayrı bir yerde karıştırıp harcın içerisine ekleyelim ve çok fazla çırpmadan karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba kek harcımızı alıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim.
5. Kek fırından çıkınca ılımasını bekleyip kalıptan çıkarıp kenara alalım.
6. Ara krema için.Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım. Kabarcıklar çıkmaya başlayınca ocağın altını kapatalım.
7. Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
8. Kenara alıp ara ara karıştırarak pütür pütür olmasını engelleyerek soğumaya bırakalım.
9. Kreması için.Yoğurt ve kremayı mikserde köpük gibi olana kadar çırpalım.
10. Ardından diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştıralım.
11. Şeklini vermek için soğuyan keki bıçak yardımıyla ikiye bölelim.
12. Bir katın arasına kremayı koyup diğer katı kapatalım.
13. Dış kısmını yanlarda dahil bıçak yardımıyla düzleyerek krema ile kaplayalım.
14. Kremanın üzerine bolca hindistan cevizi gezdirelim.
15. Pastanın dışını gingerbread cookieler ile süsleyelim.
16. Buzdolabında 1 2 saat bekletelim. Servise hazırdır. Yeni yıl için bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.Afiyet olsun.