Gingerman Yılbaşı Kurabiyesi

Gingerman Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 80 gram margarin
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pekmez
• 4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için ;

• Pudra şekeri ya da renkli süsleme glazurleri

Hazırlanışı

1. Önce kuru malzemeleri (şeker hariç) bir kabın içinde birleştirelim.
2. Daha sonra oda sıcaklığında margarini ve şekeri çırpma kıvamına getirerek karıştıralım.
3. Şeker ve margarine yumurtayı ekleyip tekrar çırpalım.
4. Yumurtalı karışımımıza pekmezi ekleyip son kez çırpalım.
5. Kuru malzemeleri karışımın içine yavaş yavaş ekleyelim.
6. Kıvama gelene kadar elimizle karıştıralım.
7. Zemine un serip merdane ile 1 parmak kalınlığında açıp şekillendiricilerle sekil verip 10 dk buzdolabında bekletelim.
8. Önceden 10 dk 170 derecede ısıtılmış fırına buzdolabından çıkardığımız hamurları verelim. 10 dk sonra kurabiyelerimiz hazır 🤗 afiyet bal olsun.