Giotto Pasta (Videolu)

Giotto Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 6 yumurta
• 200 gram şeker
• 1 vanilya
• 1 çimdik tuz
• 60 gram ılık su
• 170 gram un
• 80 gram nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram fındık (Kırılmış)

Kreması (Arası için)

• 500 gram maskarpone
• 800 gram krema
• 2 paket giotto çikolata (Parçalanmış)

Kreması (Üstü için)

• 1 paket krem şanti
• 200 gram çilek
• 2 paket giotto
• 300 gram kırılmış fındık

Giotto Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta,şeker, tuz ve vanilyayı çırpıyoruz (15 dakika) 5. Dakikadan sonra su ilave ediyoruz.
2. Kuru malzemeleri eleyerek ilave ediyoruz bu esnada çırpma işlemine devam ediyoruz.
3. Kırılmış fındıkları ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
4. Kelepçeli kalıbımızı fırın kağıdı ile kapatıyoruz kek karışımını kelepçeli kalıbımıza döküyoruz.
5. 160 derece 60 dakika pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra 3 eşit parçaya ayırıyoruz.
7. İç kreması için maskarpone ve kremayı çırpıyoruz.
8. Kestiğimiz çikolataları ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
9. Pastamızın ilk parçasını taban olarak kelepçeli kalıbımızın içine koyalım. Kremadan yeterli miktarda alıp kekin üzerine sürelim.
10. Bu işlemi ikinci kez yapıyoruz tekrar krema sürüyoruz. Son olarak kekimizi üstüne koyup bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
11. Hazırladığımız kremşantiyle pastanın her tarafını kapatıyoruz.
12. Limon yardımıyla kırılmış fındıklarımızı pastanın kenar kısımlarına yapıştırıyoruz.
13. Pastanın tamamını kırılmış fındıklarla kapattıktan sonra üst kısmına çilek ve çikolataları yerleştiriyoruz. Pastamız servise hazır.