Glutensiz Elmas Kurabiye

Glutensiz Elmas Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı nestle kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 çay bardağı pirinç unu
• Aldığı kadar glutensiz un
• Üzeri için: toz şeker, çikolatalı fındık kreması(Çokokrem)

Glutensiz Elmas Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler bir kapta katı bir kıvam alıp ele yapışmayacak şekilde karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak şekil verilir ve hafifçe üzerine bastırılır. Daha sonra parçanın bir tarafı toz şekere bulanır. Hamur bitene kadar aynı işlem devam eder. İşlem bitince kurabiyelerin ortası yuvarlak uçlu bir gereç ile delinir ve 180°lik fırında 40-45 dakika pişirilir. Pişen kurabiye fırından alındıktan sonra soğumadan üzerine çay kaşığı yardımıyla, çikolatalı fındık kreması sürülür. Biraz soğuduktan sonra servis yapılabilir. Afiyet, şifa olsun☺