Glutensiz Kısır (Kinoa)

Glutensiz Kısır (Kinoa) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı beyaz kinoa
• Üzerini geçecek kadar su
• Yeşillik (göbek,yeşilsoğan,maydanoz)
• 1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• Baharat (karabiber, pul biber, kimyon, nane)
• Tuz

Glutensiz Kısır (Kinoa) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım su bardağı kinoayı bol su ile yıkayalım 15 dakika kadar sıcak suda bekletelim (kendine has kokusu ve acısı çıksın diye)
2. Suyunu güzelce süzüp haşlamak için tencerimize alalım .
3. Üzerini geçecek kadar su ve azcık tuz ekledikten sonra iyice suyunu çekip şişene kadar pişirelim.
4. Soğumaya bırakıp bir tava da yağımıza yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip 1 kaşık salça ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Yeşilliklerimizi ince ince kıydıktan sonra soğumuş kinoamızla geri kalan tüm malzemelerimizi karıştıralım.
6. Yanında bir bardak ayran ile bir öğün yemeğimizi yaptık bile.Afiyet olsun 🥗.