Glutensiz Pku Lahmacunu

Glutensiz Pku Lahmacunu Tarifi'nin Malzemeleri

Patlıcan salatası için

• ben yazdan hazırlayıp dondurucuya koyduğum salatayı kullandım
• 1-2 adet patlıcan(közlenir)
• 1 domates(pişmiş)
• 1 tane yeşil biber

krep için

• 1 kasenin yarısı kadar düşük proteinli un
• yaklaşık 1 su bardağı kadar su( akışkan kıvamda olacak)
• tuz

Glutensiz Pku Lahmacunu Tarifi'nin Yapılışı

Teflon tava ocağa alınır ısınan tavanın içine krep hamuru dökülerek kısık ateşte içini çekene kadar alt üst pişirilir.

Önceden hazırlanmış patlıcan salatası krebin üzerine yayılır fırında pişirilir.