Göbeği Dolu Kabak
Göbeği Dolu Kabak Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet minik Girit Kabağı
- 1 su bardağı lor
- Yarım su bardağı beyaz peynir
- 2 haşlanmış kapya biber
- Yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz -karabiber
Göbeği Dolu Kabak Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle dereotu ve haşlanmış kapya biberler incecik doğranır ve peynirlerle karıştırılır. Zeytinyağı nın yarısı karışıma ilave edilir arzu edilirse tuz ve karabiberle tatlandırılır. Kabakların içleri muntazam bir şekilde oyulur.
Kabakların içleri tuzlanır. Dış kısımlarına fırça yardımı ile zeytinyağı sürülür. Izgara da veya yoksa teflon tavada sürekli çevirerek ızgara yapılır. Ve kabaklar yumuşak hal alana kadar bu işleme devam edilir.
Lor peynirli iç malzememizi Kabaklarımıza doldurup servise hazır hale getiririz. Girit Kabağı bulamayan aynı tarifi uzun klasik kabaklar kullanarak yapabilirler. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
