Gobit Ekmek Arası Et Tantuni

Gobit Ekmek Arası Et Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

Pita ekmeği için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Toparlamak için sıvı yağ

Arası için et tantuni;

• 1 kilo parça et
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kabuğu soyulmuş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve dilediğiniz baharatlar

Gobit Ekmek Arası Et Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Pita ekmeği yapılışı;Öncelikle sütümüzü ısıtıyoruz fazla ısınmayacak maya ve toz şeker ile 5 dakika bekletiyoruz böyle daha güzel mayalanıyor.
2. Ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip ele hafif yapışan bir hamur olacak sıvı yağ ile toparlayıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalandıktan sonra tabak büyüklüğünde elimizle veya merdane yardımıyla açıp 10 dakika da tepsi mayası verip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz fırın mutlaka önceden ısıtılmış olacak.
4. Pita ekmeği püf noktaları birincisi mutlaka yarım saat tepsi mayası verin ve fırını 10 dakika ısıtın 🌼.
5. Et tantuni yapılışı 👇🏻; Etimizi yıkayıp hiç su koymadan düdüklü tenceremizde yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6. Ardından ayrı bir tencerede soğanı tereyağı ile kavurup biber ekliyoruz biraz da bu şekilde kavurup domates salça ve baharatları ekliyoruz 5 dakika bu şekilde kavrulduktan sonra etimizi minik minik doğradığımız etimizi ilave edip 2 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz.
7. Pişen pita ekmeğimizi bıçak yardımıyla arasını açıp et tantunimizi ekliyoruz yanına salata ayran yapıp servis edebilirsiniz ❣️.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun ☀️.