Göçmen Büryanı

Göçmen Büryanı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk (Parçalara ayrılmış olarak) (Tavuk but göğüsü de olabilir)
• Sıcak su
• 2, 5 su bardağı pirinç
• 2 adet orta boy soğan
• Sıvıyağ

Göçmen Büryanı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

Öncelikle tavuklarımızı haşlamakta işr başlıyoruz bayramlarda veya özel günlerde yaptığımız bir yemektir

Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ katılmış tava da iyice kavuruyoruz sonra önceden yıkadığımız pirinci edip beraber kavuruyoruz. 5 dk kadar sonra altını kapatıp borcama veya fırın tepsisine pirinçli yayıyoruz.Üzerine haşlanmış tavuk parçalarını ekliyoruz sonrasında tavuk suyunu ilave edip 220 derece fırında pirinçler pişene kadar iyice pişiyoruz. Arada kontrol edelim ki yanmasın tavuklar çıtır çıtır olacak isterseniz sonrasında ızgarayı açıp tavukları nar gibi kızartabilirsiniz. Suyu yavaşça ilave edin ki su içinde kalmasın Bünyan’ımız pişirmek biraz zaman alıyor ve. Sık kontrol gerekli

Afiyet olsun.