Göçmen Usulü Herse

Göçmen Usulü Herse Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patlıcan
• 4 adet büyük kırmızı kapya biber
• 1 büyük domates
• 5 adet taze soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu sirke
• 1 adet büyük boy limon
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Tuz

Göçmen Usulü Herse Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan ve biberleri közlüyoruz. Küp küp patlıcan, biber ve 1 adet domatesin içini doğruyoruz. Soğanları ince ince kıyıyoruz.
2. 1 yemek kaşığı sirke ve 1 adet limonu sıkıp ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. 1 su bardağın yağın yarısını ilave edip karıştırıyoruz.
3. Sonra servis tabağına aldığımız hersenin üzerine kalan zeytinyağını gezdiriyoruz. Afiyet olsun 🌼.