Gökkuşağı Kekim

Gökkuşağı Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 adet gıda boyası (Yeşil, kırmızı, sarı kullandım)

Gökkuşağı Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalarla şekeri uzun uzun çırpıyoruz. Sadece köpük oluyor. Sıvı yağ ve sütü katıp karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam. Hamuru üç ayrı kaba ayırıp boyaları karıştırıyoruz. Fırını 180 derecede önceden ısıtalım. Kek kalıbını margarinle yağlayıp ben sarı hamurla başladım sırayla dökelim. Isınmış fırına verip 50 dk yavaş yavaş pişirelim. Afiyet olsun.