Gönül’ün Pizzası

Gönül’ün Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket intense manya
• 5 su bardağı un

Sos için;

• 1  yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ ve süt
• Tuz karabiber kekik

Üzerine;

• Mantar
• Sucuk
• Zeytin
• Mısır
• Kapya biber
• Yeşilbiber
• Kaşar peyniri
• Mozarella peyniri

Gönül’ün Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve süt bir kaba alınır içerisine şeker ve maya eklenir.
2. Daha sonra eritilmiş tereyağı ,yumurta ve tuz da ilave edilir .
3. Yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Ben 5 bardak olarak yazdım ama siz yinede unu azar azar ilave edip kontrollü bir şekilde ekleyin ve mayalanmaya bırakın 30 dakika mayalansın.
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra sosunuzu sürüp (salça sosuna sıvı yağ ve süt göz kararı ekledim)
6. Malzemeleri ekleyin üzerine kekik 🌿 serpin ve 180° fırında pişirin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not ;mantarın suyunu çektirip pizzanın üzerine öyle koyarsanız daha iyi olur suyunu salmaz.

Pizzanın üzerine dilediğiniz malzemeyi koyabilir ben bunları koymayı tercih ettim.

Mutlaka deneyin harika oluyor 😋❤️.