Görkemli Kek

Görkemli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 tatlı kaşığı vanilya
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik kakule
• 7 çay bardağı un
• 3 çay bardağı süt
• 5 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• Galeta unu

Görkemli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce şekeri ve yumurtayı 5 dakika çarpın. Daha sonra unu, yağı, sütü ve kakuleyi ekleyip 3 dakika daha çırpın. Galeta ununu daha önceden yağlanmış kalıbın içine iyice serpin ve karışımı dökün. 170 derecelik fırında en az 30 dakika kapağı hiç açmadan pişirin. Rengi tam kızarınca çıkarıp kontrol edin. Fırından fırına fark olduğu için 30 dakikadan sonra siz ayarlayacaksınız ne kadar daha pişmesi gerektiğini. Kek kalıbınız alüminyum olursa daha iyi bir sonuç verir. Porselen yada silikon kalıp kullanmayın. Sünger gibi bir kek oluyor ve 1 hafta bayatlamıyor. Ayrıca isteğe göre kakao da eklenebilir. Soğuyunca kalıptan çıkarın. Afiyet olsun.