Görüntüsü Ve Tadı İle Hayran Kalacağınız Pasta Tarifi (Videolu)

Görüntüsü Ve Tadı İle Hayran Kalacağınız Pasta Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 adet nescafe 3ü bir arada veya 2si bir arada

Çikolatalı mus için

• 100 gram bitter çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
• 50 gram sütlü çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
• 400 ml (2 paket) krema
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri süslemek için

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Drajeler meyveler (Arzu edilirse)

Görüntüsü Ve Tadı İle Hayran Kalacağınız Pasta Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Keki için şeker ve yumurta çırpılır.
2. Ardından diğer malzemeler elenerek karışıma eklenir. 20 veya 23 cm çember kalıbın altına yağlı kağıt koyularak kek karışımı dökülür ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dk pişirilir.
3. Keki ıslatmak için bütün malzemeler eklenir ve bir taşım kaynatılarak kenara soğumaya bırakılır.
4. Kek pişdikten sonra kek sıcakken hazırlanan kahveli sütlü karışım ile kek ıslatılır.
5. Üzeri mus için krema ve pudra şekeri çırpılır.
6. Diğer yandan da çikolatalar benmari usulü eritilir ve soğumaya bırakılır.
7. Krema ve pudra şekeri iyice koyulaştıktan sonra eritilmiş ve soğumuş çikolata eklenerek çırpılır.
8. Kekin üzerine yayılır ve 1 gece bekletilir. Bir gece sonunda üzeri süslenerek servis edilir.