Görünüşü Ve Lezzetliyle Bomba Kurabiye

Görünüşü Ve Lezzetliyle Bomba Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı nısasta
• 1 su bardağı hındıstan cevızı
• 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 portakal kabuğunun rendesi

İçi için :

• 1 su bardağı kuru üzüm

Dışı için :

• Yumurta akı ve hındıstan cevızı

Görünüşü Ve Lezzetliyle Bomba Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısındakı tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, iyice karıştırılır. Sonra nişasta, hindistan cevizi, yumurta portakal kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu eklenir iyice karıştırıp azar azar un ilave ederek yoğrulur. Çok sert olmayan bir hamur elde edip cevizden biraz küçük parçalar alınarak yuvarlanıp ortası açılır içine 3, 4 tane kuru üzüm konup kapanır elle güzelce sıkıp önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine konur kontrollü bir şekilde pişirilir. Harika bir lezzeti var şiddetle tavsiye edilir 👏🏼😍