Gramajsız Kolay Macaron (Renkli)

Esin Akan Tarifleri 101.028 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Gramajsız Kolay Macaron (Renkli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı badem unu (benim gibi çiğ bademi rondodan geçirip un haline de getirebilirsiniz;) )
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao

Kreması için:

• 100 gr sıvı krema (200ml liklerin yarısı)
• 2 paket bitter çikolata

Ya da:

• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Gramajsız Kolay Macaron (Renkli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar:) gramajsız kolay macaron tarifimi hatırlarsınız. Kakaolu yapmıştım. Renklisini isteyenler olmuştu. Bu tarif sizin için 😍 kakao koymadığımız için sıvı oluyor o yüzden badem ununu bir su bardağına çıkardım. Şimdi geçelim tarifine👇

1. Bademleri rondoda iyice ezip toz haline getirelim. İçine pudra şekeri ekleyip ikisini birlikte rondoda çekelim beklesin.
2. Yumurta akları ve toz şekeri iyice köpürüp beyazlaşana kadar mikserle çırpalım.
3. Bu karışımın içine bademli pudra şekeri karışımını ekleyip spatula ile karıştıralım. İyice birbirine yedirelim.
4. Şimdi bu harcı ikiye bölelim. Birine pembe birine sarı gıda boyası ekleyelim. İstediğiniz renk yapabilirsiniz.
5. Güzelce karıştırıp iki ayrı buzdolabı poşetine ya da sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlaklar sıkalım.
6. Bütün harç bittikten sonra üzerinin kuruması için balkona veya serin bir ortama koyalım📌(püf noktası bu. İyice kuruması gerekiyor üzerinin) 1 saat 45 dk kadar üzerinin iyice kuruması için bekleyelim.
7. Parmağımızla dokunduğumuzda elimize yapışmaması lazım. Bu işlem bittikten sonra fırını 170 derecede güzelce ısıtalım.
8. Kuruyan macaronlarımızı fırına verelim. Pişme süresi tam 8 dk dır. 📌8 dk sonra fırından alalım.
9. Soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra içerisine kremşanti hazırlayabilirsiniz.
10. Yada krema ve beyaz çikolata karışımından ganaj yapabilirsiniz. Arasına sürüp eşleştirelim. 1-2 saat buzdolabında bekledikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun❤❤