Granola Tart

Granola Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Granola malzemeleri;

• 1 muz (çatalla püre haline getirilmiş)
• 2 buçuk su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı hafif ezilmiş fındık
• Yarım su bardağı hafif ezilmiş badem
• 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
• 1 yemek kaşığı kuru yaban mersini
• 4 te 1 su bardağı üzüm pekmezi
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (çoğu tarif hindistan cevizi yağı diyor ama bende yoktu varsa onu kullanabilirsiniz)

Üzeri için ;

• Süzme yoğurt ve meyveler ( ben yaban mersini, muz, çilek, böğürtlen kullandım)

Granola Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulaf, kuru yemişler, kuru meyveler, bir kaba alınır ve harmanlanır.
2. Ayrı bir kapta pekmez, bal, tuz, tarçın, sıvı yağ ve püre haline getirilmiş muz karıştırılır.
3. Bu karışım yulaflı karışımın içine dökülür ve iyice harmanlanır.
4. Sıvıyağ ile yağlanmış kalıplara konup önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30-35 dk pişirilir.
5. Tart kalıbına harcı koyarken içini biraz çukur bırakın ki yoğurt çok taşmasın 🌝
6. Fırından çıkardıktan sonra biraz beklemek gerekiyor, granolanın iyice kuruması için.
7. Kalıptan çıkarılan granola içine süzme yoğurt konulup meyvelerle süslenir.
8. Ben bir fırın tepsisine önce yağlı kağıt serdim, 6 tane tart kalıbını dizdim.
9. Tepside kalan yere de artan harcı yaydım. Zaten normalde öyle yapılıyor :)) ben yoğurtla değerlendirdim ama sütle de çok güzel oluyor.
10. Granolaları kavanozda veya hava almayan poşetlerde saklayıp yiyeceğiniz zaman hazırlayın yoksa yumuşuyor. Afiyet olsun 🌝.