Graten “Hachis Parmentier”

Graten “Hachis Parmentier” Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma veya Kalan yemeklerin ızgaraların etleri haşlamanın eti. Vs
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 domates
• Kekik
• Tuz
• Karabiber

Püresi için :

• 6 adet patates
• Süt
• Tereyağ
• Tuz
• Karabiber

Üzerine

• Galeta unu
• Kaşar peynir

Graten “Hachis Parmentier” Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanı etle kavuruyoruz sonra karabiberi ,kekiği ,salçasını ekliyoruz, sonra domates küp küp kesip ekliyoruz .Sarımsağı ve kavurmaya devam ediyoruz kısık ateşte 10 -15 dk pişiriyoruz ( not : eğer çok olursa su ekleyebilirsiniz )
Diğer tarafta patateslerimizi kaynatıyoruz kaynadıktan sonra patatesleri eziyoruz sütü, tuzu, tereyağı ediyoruz ben sütü göz kararı koydum
Borcamımızı alıyoruz ilk olarak soslu etimizi döküyoruz son olarak püremizi koyuyoruz kaşarını ve galetamızı serpiyoruz
Fırında 200°c kızarana kaşar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun çok hâfif bir yemek.