Gril Tavada Uskumru Buğlama

Gril Tavada Uskumru Buğlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet uskumru fileto
• 6 adet kuru soğan
• 2 adet limon
• 1 büyük domates (küçük ise 4 tane )
• 1 adet kapya biber
• 8 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İsteğe bağlı tuz

Gril Tavada Uskumru Buğlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklar yıkanıp suyu süzülür yıkanır.
2. Balıklar ikiye bölünür, tuzladığımız balıklar dolaba kaldırılır.
3. Altı adet soğan halka şekilinde doğranır.
4. Yarım çay bardağı sıvı yağ ile tavada pembeleşene kadar kavuruyoruz.
5. Pişireceğimiz tavaya balıkları diziyoruz.
6. Kavurduğumuz soğanları balıkların üzerine paylaştırıyoruz.
7. Bir adet domatesi yuvarlak şekilde kesip soğanların üzerine diziyoruz.
8. Maydonozu da aynı şekilde balıkların üzerine yani domateslerin üzerine paylaştırıyoruz.
9. Limonları yuvarlak kesip onları da maydanozların üzerine diziyoruz.
10. Son olarak sarımsakları aralarına dağıtıyoruz isteğe bağlı olarak tuz atabilirsiniz.
11. Not ;ben gril tavada yaptım yapışmayan.Kapaklı bir tavada olursa daha iyi oluyor buharda piştiği için tavanın kapağını sık sık açamayınız.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

O kadar hafifki diyet yapanlar için bile.

İdeal bir tarif. 🙂.