Grill Zeytin

Grill Zeytin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase yeşil zeytin
• 1 su bardağı sızma yağ
• 5 diş sarımsak
• Kurutulmuş acı biber (isteğe bağlı)
• Tuz, kekik

Grill Zeytin Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinlerin çekirdekleri ayıklanır.
2. Resimde görüldüğü gibi tost makinasına dizilir bir kaç dk bastırılarak ızgara şekli verilirken zeytinin içindeki fazla su kurutulur.
3. Bir kavanozun dibine acı biberler koyulur ve üzerine hazırlanan zeytinler dökülür.
4. Son olarak sızma yağ, sarımsak ve baharatlar eklenerek kapatılır.
5. Bir kaç gün bekletilir ki aroması iyice karışsın. Afiyet olsun.