Grip Omletimiz (Soğanlı yumurta )

Grip Omletimiz (Soğanlı yumurta ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük kuru soğan
• 2 yumurta
• Kaşar rendesi (bir çay tabağı kadar)
• 2-3 dal maydanoz ve dereotu
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Grip Omletimiz (Soğanlı yumurta ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋
Sabah kahvaltıya ne yapsam diye düşünürken eşim biraz grip olunca soğanlı yumurta istedi, basit ve her evde olan malzeme ile lezzetli bir omlet. Sabah sabah soğan yenir mi demeyin, soğanlar pişince tatlımsı bir tat ortaya çıkıyor ve yedikten sonra hiç kokmuyor.
Tavamıza zeytinyağını alalım ve içine kuru soğanları piyazlık doğrayalım biraz pembeleşinceye kadar kavuralım.
Onlar kavrulurken biz de bir kaseye 2 yumurta kırıp bir fiske de tuz atıp çatalla iyice çırpalım sonra soğanların üstüne dökelim.
Yumurta pişmeye üstüne yakın kaşar peyniri rendeleyelim ve karabiber, kırmızı biber serpelim. Maydanoz ve dereotu ile omletimizi renklendirelim.
Afiyet olsun hepimize 😊