Grissini

Grissini Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 tatlı kaşığı instant maya
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• İsteğe bağlı çörek otu, mavi haşhaş, zahter, susam ya da kekik

Üzeri İçin ;

• Yumurta beyazı

Grissini Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su şeker ve mayayı karıştırın.
2. İsteğe bağlı baharatlar hariç tüm malzemeleri karıştırınız.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
4. 4 parçaya bölerek her birine farklı baharat karıştırınız.
5. Her bir hamuru şeritler halinde kesiniz. Mayalanmaya bırakınız.
6. Sonra 190 derece fırında pişiriniz.
   Not : Kıtır olması için soğuduktan sonra 5-7 dakika tekrar fırınlayınız.