Gül Tatlım

Gül Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1/2 paket margarin yada tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un ben 5 bardak kullandım

Şerbeti İçin;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 2 veya 3 damla limon suyu

Gül Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tatlımızın şerbetini yapıp kenara koyup ılımasını bekliyoruz. Daha sonra un haricinde bütün malzemeleri iç içe katıp unda ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurdumuz hamurdan mandalineden daha büyük bezeler alıp merdaneyle açıyoruz açtığımız hamurdan çay bardağının ağzıyla beş parça elde ediyoruz. Bu parçaları üst üste gelecek şekilde dizip arasına da ceviz koyup rulo gibi sarıyoruz bu işlemi hamurumuz bitene kadar devam ediyoruz. Daha sonra önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tadımızı fırından alıp ılık olan şerbeti döküp servis tabağına alıp servis yapıyoruz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.