Günün Yıldızı Çıtır Salata Mutlaka Denemelisiniz (Videolu)

Günün Yıldızı Çıtır Salata Mutlaka Denemelisiniz (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 su bardağı yoğurt
• Arzuya göre mayonez
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağı
• Nane
• Pul biber

Günün Yıldızı Çıtır Salata Mutlaka Denemelisiniz (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohut ve tavuk göğsümüzü haşlayalım.İki adet yufkayı ikiye bölerek dört parça yufka elde edelim.
2. Kenarlarını üç parmak içeri katlayın ya da benim gibi kenar kısımları kesebilirsiniz, tercih sizin.
3. Yuvarlak kısmından başlayarak sıkıca rulo şeklini verelim.
4. Uç kısımlarına su sürelim ki açılma yapmaması için yapışmasını sağlayalım.
5. Birer parmak kalınlığında keselim. Videomda daha detaylı olarak izleyebilirsiniz.
6. Yufkaları kızgın yağda kızartalım. Dilerseniz üzerini süslemek için birazını ayırın.
7. Haşlanmış nohut, kızaran yufkaları ve haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsümüzü bir kase içine alalım.
8. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu katıp güzelce karıştıralım. Servis kasemizin içine dökelim ve ayırdığımız yufkalarla süsleyelim.
9. Üzeri için tereyağını eritelim ve nane pul biberini ekleyip karıştıralım.
10. Salatamızın üzerine dökelim. Servise hazır afiyet olsun.

Tarif videomu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.