Güveçde Mantarlı Et Sote

Güveçde Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 2 paket tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 2 orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ,karabiber

Güveçde Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Mantar soğan ve biber doğranır. Etler bir tavada sıvı yağda sotelenir suyunu alıp çektikten sonra mantar soğan biberler eklenir 10-15 dk sotelenir sotelenen karışım güveç kaplarına eklenir ,1 su bardağı su ile tuz salça ve karabiberi iyice karıştırarak güveç kaplarına paylaştırılır, suyunu ben az koydum çünkü pişerken taşabilir, zaten mantarın kendi suyu da oluyor daha sonra domatesleri kuş başı doğrayıp güveç kapların üstüne paylaştırılır, son olarak güveçlerin ağzı yağlı kağıt sonra aleminyum folyo ile kapatılıp fırının en yüksek derecesinde 45 dk pişirilir .AFİYET OLSUN :)