Güveçte Kaşarlı Mantar Sote

Güveçte Kaşarlı Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg mantar
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Kaşarlı Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavada soğanları ve sivri biberleri küp küp doğrayıp, yağda kavuralım.
2. Daha sonra domatesleri atıp, 5 dk kadar daha kavuralım.
3. Son olarak da resimde görüldüğü gibi mantarları da doğrayıp, karışıma atalım ve 10-15 dk kadar da bunları kavurup, tavamızın altını kapatalım.
4. Hazırladığımız mantar soteyi, 2 adet güvece paylaştıralım.
5. Üzerine bol kaşar peyniri rendesi koyup, 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirelim.
6. Mantar sotemizi fırından alıp, sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun :)