Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

Sebzeli Etli Güveç Nasıl Yapılır? (videolu)
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
Deneyen Fotoğrafları
59 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavaya kuşbaşı doğradığınız etleri alarak, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin ve üzerine sıvı yağı ekleyerek kavurun.
  2. Yeterince kavurduktan sonra; yemeklik doğradığınız soğanları, biberleri ve sarımsakları ekleyip kavurun.
  3. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra doğrayın, aynı şekilde patates ve patlıcanı da küp küp doğradıktan sonra biberlerle birlikte kavurduğumuz etlerin üzerine ilave edin.
  4. Baharatları da ekledikten sonra, bir su bardağı kadar sıcak su ekleyin ve 3-5 dk kadar pişirin.
  5. İyice karıştırdıktan sonra, küçük güveç kaplarına yerleştirin.
  6. Salçayı sıcak suda ezerek, sebzelerin üzerine gelecek kadar dökün.
  7. Güveçlerin üzerini alüminyum folyo ile kapatarak, fırın tepsisine yerleştirin ve 160 derece fırında, yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
  8. Kenarından pişip pişmediğini kontrol ederek, süreyi duruma göre uzatabilirsiniz.

Not: Sebzeleri aynı şekilde hepsini çiğden harmanlayıp, kaplara doldurarak da pişirebilirsiniz. Ben kavurarak yapmayı tercih ediyorum.

Afiyet olsun.

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)
Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)
Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)
Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)
Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)
Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)
Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)
Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)
Sebzeli, Kuşbaşı Etli Güveç (videolu)

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Güveçteki malzemeleri daha öncesinde hafif kavurup sonra güveçlere koymak, hem yemeğinizin daha kısa sürede pişmesini sağlayacak hem de sert kalma, pişmeme gibi durumunun önüne geçecektir. Eğer siz çiğden yapıyorsanız, pişme zamanını biraz arttırabilirsiniz. Her ihtimale karşı kontrol ederek pişirmenizde fayda var.
  • Güveçlerinizin üzerini alt kısmı pişirme kağıdı, üstü alüminyum folyo olan sar pişirlerle kapattığınızda, yemek kendi buharı ile pişecek ve etleriniz yumuşacık olacaktır.

Güvecin İlk Kullanımı

  • Güveç kabını ilk defa kullanacak olanlar, güveç kalıplarının tozunu boş su ile giderip kurulamalısınız.
  • Daha sonra fırınınızı çalıştırıp ısınmaya bırakmalı ve bu sırada sıvı yağ ya da katı yağ ile güvecin iç kısmının yanlarını ve zeminini yağlamalısınız. Ancak yağı güvecin dış kısmına değdirmeyin, güvecinizde lekeler kalır.
  • Yağladığınız güvecinizi, ısıttığınız fırına koyun ve güzel bir şekilde yağ eriyip ısınana kadar bekletin.
  • Fırından aldığınız güveçlerinizi, direkt soğuk zeminle temas ettirmeyin, bez gibi bir şeyin üzerine koyun yoksa çatlayabilir.
  • Eriyen yağınızı, bir fırça yardımı ile güvecin iç kısmının her tarafına yayın ve bu şekilde 1 saat kadar güvecin iyice soğumasını ve yağı emmesini bekleyin.
  • İşlemi tamamladıktan sonra, güvecinizi sıcak su ile yıkayıp kurulayın. Bu işlemi, sadece ilk defa kullanacağınız güveçlere yapmalısınız.
  • Güveç kullanımı ve temizliği hakkında detaylı blog yazımıza mutlaka göz atmalısınız.

Deneyebileceğiniz Diğer Güveç Yemeği Tarifleri;

  • Güveçte köfte yaparak, güvecin lezzetini köftelerinize de yansıtabilirsiniz. Sosu ve fırında eriyen kaşarı ile damaklarınızı şenlendirecek bu yemeği deneyebilirsiniz.
  • Daha çok düdüklüde yapmayı tercih ettiğimiz kuru fasulye yemeğini, zamanınız varsa bu sefer güveçte yapmayı deneyin. Aradaki farkı ve lezzeti sizler de anlayacaksınız. Güveçte kuru fasulye, herkesin çok seveceği lezzetli bir tarif.

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç Yemeği Kaç Kaloridir?

  • 1 porsiyon sebzeli kuşbaşı etli güveç, yaklaşık olarak 207 kaloriye denk gelmektedir.

 

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu) 24.07.2012 14:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.01.2022 13:47 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
5. Gün İftar Menüsü

Ramazanın 5. gününden herkese merhaba, iftar menüsü oluşturmaya devam ediyoruz! Bugün iftar çorbaları için doyurucu, şifalı yalancı işkembe çorbası ilk sırada. İftar yemekleri arasından muhteşem lezzetiyle kıymalı tadında yeşil mercimek köftesi ve yanında bol soslu peynirli makarna enfes bi ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Güveçte Püreli Nefis Et Sote Tarifi

Güveçte Püreli Nefis Et Sote

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Sebzeli Tavuk Göğsü Tarifi

Sebzeli Tavuk Göğsü

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Güveç Kapama Tarifi

Güveç Kapama

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etli Nohut Tarifi (videolu)

Etli Nohut Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Patates Püreli Tavuk Güveç Tarifi

Fırında Patates Püreli Tavuk Güveç

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Etli Soğan Yahnisi (videolu) Tarifi

Etli Soğan Yahnisi (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kremalı Tavuklu Ve Mantarlı Güveç Tarifi

Kremalı Tavuklu Ve Mantarlı Güveç

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Patlıcan (Tepsi) Kebabı Tarifi

Patlıcan (Tepsi) Kebabı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tavuklu Eli Böğründe Tarifi

Tavuklu Eli Böğründe

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çilek Jölesi Tarifi

Çilek Jölesi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavuklu Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi

Tavuklu Sebzeli Şehriye Pilavı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Yaban Mersinli Muffin

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Dana Kuşbaşı Yemekleri: 30 Şahane Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Yemekleri: 30 Şahane Tarif

Dana etinin tam da lokmalık şekilde doğranmış halidir dana kuşbaşı! Proteinden zengin, doyurucu ve tabii…

Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif Tarifi
Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif

Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali; kuzu…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet Tarifi
Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet

İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…

Etli İftar Yemekleri: 20 Pratik Lezzet Tarifi
Etli İftar Yemekleri: 20 Pratik Lezzet

Et yemekleri, Türk mutfağında bir hayli önemli yere sahip. Çoğumuzun ete olan düşkünlüğü ve hatta…

Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı Tarifi
Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı

Sebzeli Çeşni Nerelerde Kullanılır? Mevsiminde toplanan sebze, baharat ve otların doğal yöntemlerle kurutularak hazırlanması ve…

Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları

İstanbul Boğazı En İyi İftar Mekanları Ramazan gelmesiyle evlerde oluşan şenlikler, tüm aile üyelerini mutlu…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

İstanbul Boğaziçi Manzarasında İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle…

Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…

İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları Tarifi
İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları

İstanbul’da Uygun Fiyatlı İftar Mekanları Ramazan ayı İslamiyet için oldukça değerli bir dönemdir. Bu ayda…

İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler Tarifi
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler

İftar: 11 Ayın Sultanı Ramazan Sofraları Her yıl gelmesi büyük bir sabırsızlıkla beklenen ramazan günleri,…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı Tarifi
İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? Yılın en bereketli dönemidir ramazan ayı. İslam dini için…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Hurma çeşitleri ve faydaları ülkemizde sık sık gündeme gelen bir…

Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı?

Hurma Yemek Kilo Yapar Mı? Hurma; yüksek lif, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin gıdalardan…

Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023 Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023

Ramazan Paketi Bereketli Fiyatları 2023 Ramazan paketi ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak nitelikte…

Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur? Tarifi
Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur?

Medine Mebrum Hurması: Doğal Tatlandırıcı! Hurma, en eski çağlardan beri değerlidir ve raf ömrü uzun…

Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruçluyken Kan Verilir Mi? Kan vermek sağlık kontrolleri için gerekli olan bir durumdur. Genel sağlık…

Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Burun kanaması orucu bozar mı Diyanet tarafından her sene ramazan…

Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir?

Kefaret Orucu Nasıl Tutulur? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle bozulmak…

Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi Tarifi
Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi

2023 İlk Oruç Ne Zaman Başlıyor? Her sene pek çok kişi tarafından hasretle beklenen ramazan…

Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti Tarifi
Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti

Şevval Ayı Orucu Nasıl Tutulur? Manevi hayatımıza zenginlik getiren mübarek aylardan biri de şevval ayıdır.…

Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak tatlı…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Sağlıklı Beslenme İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları Tarifi
Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları

Kudüs Hurması: Yüksek Fiyatlı Zengin Aroma Hurma, ramazan ayının olmazsa olmaz besinlerinden biridir. Yüzyıllardır şifa…

Tarifler Geri
Videolar Geri