Güveçte Köfte Patates
Güveçte Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram dana kıyma
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- Maydanoz
- Yarım çay bardağı galete unu
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
Güveçte Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar mutfağına hoş geldiniz. Patates köfteyi birde bu şekilde deneyin. Eminim çok beğeniceksiniz. Birde çok çabuk yapmış olcaksınız. İlk önce kıyma harcını hazırlayalım ve dolapta vaktini varsa dinlendirelim. Çok daha lezzetli oluyor.
- Patatesleri yemeklik doğrayalım ve biraz kızartalım köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve yuvarlayalım.
- Porsiyonluk güveçlerimizi de fırça yardımı ile yağlayalım.
- Köfteleri içine koyalım bütün güveçleri bir tepsiye dizelim ve çok az su koyalım.
- Böylelikle köftelerimiz kızarırken kurumayacak ve suyu içerisinde kalacak 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Üstleri kızaran köfteleri ters çevirelim ve patatesleri güveçlere paylaştıralım ve salçayı biraz sıcak su ile açalım tuz ekleyelim. Biraz isteyenler baharatta ekleyebilir.
- Yemeğimizin üzerine paylaştıralım. 15 dakika fırında pişirdikten sonra fırından alalım ve sıcak servis edelim.
Afiyet olsun sevgiyle kalın hoşçakalın
