Güveçte Kremalı Mantar

Güveçte Kremalı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık zeytinyağı
• Yarım kilo kültür mantarı
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 200 ml krema
• 2 dilim cheddar veya kaşar peyniri
• Kekik, nane
• Karabiber, tuz
• Kırmızı biber

Güveçte Kremalı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağınızı tavaya alıp, bir miktar kızdırın.
2. Ardından soğanları ekleyip, sararana kadar kavurun.
3. İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin.
4. Mantarlar suyunu salıp çekince, küp küp doğranmış patatesleri ekleyin.
5. 10-15 dk piştikten sonra, baharatları ve kremayı ekleyin.
6. 5-10 dk daha pişince, suyuyla birlikte malzemeleri güveçlere paylaştırın.
7. Güveçlerin üzerine birer dilim cheddar peyniri koyun.
8. Fırın tepsisine güveçlerin yarısına kadar gelecek kadar su koyup; 200 derecelik fırında, 20-25 dk kadar pişirin.

Afiyet olsun.