Güveçte Makarna

Güveçte Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 2 tutam taze kekik (bulamazsanız kuru da olur)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• İsteğe bağlı yarım su bardağı kaşar peyniri

Güveçte Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Efendim herkese merhaba. Bu benim ilk tarifim açıkçası çok usta da sayılmam ama bir yerden başlamak lazım değil mi:)) O yüzden buradaki çok iyi yemek yazarlarının affına sığınarak bu çok basit tarifi paylaşıyoruz :)) Efendim öncelikle ben kendime ve arkadaşıma yaptım bu tarifi o yüzden ölçüler miniminnacık oldu. Bir yandan makarnalarımızı haşlamaya başlıyoruz. Tabi ki hepimizin bildiği üzere kayarken zinhar tuzunu ve azıcık yağını eklemeyi unutmuyoruz kiiiiii yapışmasın :)) haşlanan makarnalarımızı suya tutmadan süzgecimize atıyoruz. O orada suyunu süzmeyi beklerken biz de boş durmuyoruz :)) Önce sarımsaklarımızı bıçakla incecik hale getiriyoruz yağda kavururken arkasından biber salçamızı koyuyoruz rendelediğimiz domateslerimizi kekiğimizi de üzerine serpip kokusu iyice çıkana kadar tavada çeviriyoruz. Güzel güzel kokular etrafa salınmaya başlayınca kenardaki makarnamıza sahne sırası geliyor :)) tavadaki sosumuzu makarnamızın üzerine döküyoruz yine tavamızda iyice birbiriyle özdeşleşene kadar çeviriyoruz. Sonrasında güveç kaplarımıza paylaştırıyoruz. Kaşar rendemizi üzerine serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 5 dakikacık kaşarlarımız eriyene kadar fırınlıyoruz. Bu tembel işi tarifimiz de burada böylece bitiyor. Eminim hepiniz daha güzellerini yapmışsınızdır ama bu da tembel işi diye bir kenarda bulunsun :) Herkese sevgi ve saygılarımla. Afiyet olsun.:))