Güveçte Mantar Soslu Ahtapot
Güveçte Mantar Soslu Ahtapot Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 ahtapot
- Yarım kilo mantar
- 2 kaşık tuz
- 4 kaşık karbonat
- 4 kaşık şeker
- 2 domates
- 2 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- 8 su bardağı su
Güveçte Mantar Soslu Ahtapot Tarifi'nin Yapılışı
- Ahtapotu temizlemek için ilk önce ahtapotu karbonat şeker koyup dövülür.
- Bir yandan da kaynatılmakta olan tencerenin içine su koyulur.
- Dövülme işlemi bitince kaynayan tencerenin içine koyulur .
- Karbonattan dolayı su sürekli köpürür, köpüğünü alıp 20 dakika bekletilir o arada da mantarları yıkayıp küp küp doğranır.
- Domates, soğan, kırmızı biber ve baharatları eklenir .
- Sonra ahtapotu çıkarıp kabuğundan arındırıp doğrayıp onuda öbür harcın içine konularak hepsi kavrulur .
- Biraz su eklenir, sonra biraz suyu çekildi mi güvece alınmadan önce bir küçük tereyağı koyulup alimimfolyoyla güveci kapatırız .
- Önceden 250 derecede açılan fırına yerleştirilir .
- 20 dakika bekleyip bir tabağa servis edilir. AFİYET OLSUN.
Bu arada eşle yapılan yemek bir başka:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
