Güveçte Mantar Sote

Güveçte Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kültür mantarı
• Tereyağı
• Üzeri için kaşar peyniri

Güveçte Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Mantarlar yemeklik olarak doğranır. Geniş bir tavanın içinde önce tereyağı eritilir. Mantarlar eklenerek suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra güvece alınır. Üzerine kaşar koyularak kızarana kadar fırında pişirilir. Afiyet olsun.