Güveçte Mantarlı Patatesli Tavuk Sote (Kremalı)

Güveçte Mantarlı Patatesli Tavuk Sote (Kremalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr tavuk göğsü(Kuşbaşı)
• 400 gr mantar
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yeşil biber
• 2 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet patates
• 1 paket krema
• 1 adet ince doğranmış domates
• Kaşar peyniri

Güveçte Mantarlı Patatesli Tavuk Sote (Kremalı) Tarifi'nin Yapılışı

İLK OLARAK:
Tavuk ayrı bir tencerede kavrulmaya bırakılır suyunu çekinceye kadar kısık ateşte kendi kendine pişsin.
DAHA SONRA:
Ayrı bir tencerede güzelce yıkayıp doğradığınız mantarları haşlayın ve suyunu süzüp bir kenara koyun ve patatesleri de küp küp doğrayıp kızarttıp bir kenara alın.
VE SONRA:
Suyunu çeken tavuklarımızın üzerine tereyağ koyulur ve ardından sarımsak, soğan ,biber atılır ve güzelce soğanlar yumuşayıp hafif kızarana kadar kavrulur ve salça eklenip biraz daha kavrulmaya bırakılır ve mantarlar eklenir kavrulmaya devam edilir ve en son domateslerde eklenir eriyinceye kadar kavrulur tuz ve dilediğiniz baharatlarıda ekleyip ocağın altı kapatılır. Tavuk ilk sıcağını attıkdan sonra kızartmış olduğunuz patatesleride tavuğun üzerine ekleyin ve karıştırın sonra güveç tabaklarınıza koyun. Güveci olmayan direk borcama da koyabilir. Üzerlerine sırasiyla 1 paket kremayı eşit şekilde pay edin ve üzerine ince dilim kaşar peyniri yada ne kadar isterseniz rendelemiş olduğunuz kaşar peynirlerini yerleştirin ve 180 derecelik ısıtılmış fırında 20 dk. Üst taraf kızarana kadar pişirin