Güveçte Mantarlı Tavuk Sote

Güveçte Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuşbaşı tavuk
• 1. 5 paket mantar
• 4 yeşil biber
• 2 kırmızı biber
• 2 domates
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Güveçte Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları kısık ateşte pişirelim. Sebzeleri doğrayıp tavuklara ekleyelim biraz kavuralım salçayı ekleyip kavuralım. En son domatesleri sarımsakları ve baharatları ekleyip yarım çay bardağı su katıp pişirelim. Toprak kaplara doldurup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırinda 15 dk pişirelim. Kaşarları ekleyip kaşarlar yanana kadar pişirelim. Genelde misafir gelince ana yemek olarak sık yaptığım bir yemektir.

Sevgilerimle