Güveçte Mantarlı Tavuk Sote

Güveçte Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 700_800 gram kadar tavuk göğsü
• 400 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• Sıvı yağ
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı kekik
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Güveçte Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1.  Tavaya kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü koyalım karıştırarak biraz soteleyelim.
2. Kapağı kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
3. Suyunu tam çekmeden yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ilave edip karıştıralım bi beş dakika pişirelim bu arada yağı da ekleyelim.
4. Mantarları da ekleyip baharatları ve tuzu da ilave ettikten sonra kapağını kapatıp biraz daha pişirelim.
5. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Sonra ocaktan alıp güveç kaplarına eşit olarak paylaştıralım.
7. Üzerine kaşar peyniri rendesini ekleyip fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. 🍄🍗
   Nefis yemeğimiz hazır. Afiyetler olsun🥗