Güveçte Patates Püreli Banvit Tavuk Sote

Güveçte Patates Püreli Banvit Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Banvit Tavuk Bonfile Göğüs
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Püresi için;

• 3 adet patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Patates Püreli Banvit Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Püresi için patatesleri haşlayalım.
2. Haşlanan patateslere süt, tereyağı, kaşar peyniri rendesi ve tuzunu atıp ezici ile püre yapalım.
3. Hazır olan püreyi güveç kaplarına paylaştırıp yayalım.
4. Tavukları küp küp doğrayalım.
5. Tavaya az sıvı yağ alıp tavukları kavurmaya başlayalım.
6. Tavuklar suyunu salıp çekince soğan ve sarımsağı alıp sotelemeye devam edelim.
7. Ardından biberleri alıp malzemeler hafif yumuşayana kadar soteleme işlemine devam edelim.
8. Domatesi ve baharatları da ekleyip birazda bu şekilde pişirdikten sonra pürenin üzerine tavukları paylaştırıp yayalım.
9. Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.