Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote

Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Patates Püresi için

• 4 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber

Tavuk Sote için

• 2 adet tavuk fileto
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için

• 1 pasta tabağı dolusu kaşar rendesi

Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Ramazanlar

1. Önce tavuk filetoları kuş başı doğrayalım.
2. Kızgın yağda suyunu salıp çekene kadar kavrulsun.
3. Arada bir karıştırın.
4. Tavuklar kavrulurken küp doğranmış soğanı ve sarımsağı da ekleyelim.
5. Onlar da kavrulunca salçasını ekleyelim kavuralım.
6. 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edip kaynayınca altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim.
7. Çok sulu olmasın. haşlanmış patatesleri bir kapta tereyağ ve sütünü ekleyip ezelim.
8. Püre kıvamına gelince güveclerimize 1 ya da 1 yemek k dolusu koyalım kaşığın arkasıyla duzleyelim.
9. Ben 4 tane güveç kabı kullandım.
10. Püreleri eşit olarak dağıtalım kabin yarısını geçmeyecek şekilde.
11. Daha sonra tavuk soteyi pürelerin üzerine eşit miktarda koyalım.
12. En üste de kaşar peynir rendesini koyalım ve önceden ısıttığımız fırında kasarlar eriyene kadar pişirelim. Çok zor olmayan hafif ve lezzetli bir tarif deneyeceklere şimdiden afiyet olsun👐💕