Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote

Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 paket mantar
• 2 adet arta boy soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Domates sosu (isteyen 1 yemek kaşığı salça koyabilir)
• Tuz
• Kekik
• Yağ

Patates püresi için;

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimizi bir tencerede haşlayalım.
2. Sonra tavuk sote için bütün malzemeleri doğrayalım ve ayrı ayrı tabaklara kolayım.
3. Bir tencere alarak önce soğanları kavuralım ardından mantarlarında atalım biraz söndükten sonra tavukları ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
4. En son üzerine biberleri, domates sosunu ve baharatları ekleyerek suyunu komple çekesiye kadar pişirmeye bırakalım.
5. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyarak bir kabın içine alarak içerisine süt ve baharatları ekleyerek iyice ezerek püre haline getirelim.
6. Sonra güveçlerimiz alarak önce patates püresini sonra tavukları en sonda rendelenmiş kaşar peynirlerini koyalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyip üzerleri kazandıktan sonra servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

bu tariften 6 kişilik çıkıyor. Ben 2 katını yaptım.