Güveçte Sucuk Tarifi

Güveçte Sucuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kangal sucuk
• 2 adet yeşil biber (ben yazdan buzluğa attığım doğranmış biberlerimden kullandım)
• 2 adet domates (ben yine yazdan kabuğunu soyup küp doğrayarak buzluğa attığım domateslerimden kullandım.)

Üzeri için:

• Dilimlenmiş kaşar peyniri

Güveçte Sucuk Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonu kahvaltısına yaptığım bu güveçte sucuklar gerçekten muhteşem oldu. Bence deneyin.. Bıkmadan yiyebileceğimiz güzel bir lezzetti.

Güveç kaseleri sıvı yağla hafif yağlanır. Sucuklar biraz kalınca yarım halka şeklinde doğranır. Biberler ince doğranır. Domatesler soyularak küp doğranır.

Güveç kaselerine önce sucuklar yerleştirilir. Ardından biberler serpilir. Sonra domatesler yerleştirilir. 180-190 derece fırında sucuklar yumuşayana kadar pişirilir.
Ardından güveç kaselerinin üzerine kaşar peyniri koyularak tekrar fırına verilir. Peynir eriyip kızarınca fırından alınır ve sıcak servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..