Güveçte Sufle

Güveçte Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 80 gram bitter çikolata
• 50 gram tereyağ
• 3 kaşık un

Güveçte Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Suflemizi hazırlamadan önce fırınımızı 220 derecede açıyoruz. Fırın ısınırken suflemizi yapmaya başlayabiliriz 😋
2. Tereyag ve çikolatayı kısık ateşte eritiyoruz. Eriyen karışımın altını kapatıp unu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta köpürene kadar mikser yardımıyla iyice çırpıyoruz.
4. Çikolata karışımını yumurtaya ekleyip mikserle karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Güveç kaplarımızı yağlıyoruz. Ben margarin tercih ettim.
6. Karışımı ikiye paylaştırıyoruz.
7. 220 derecelik fırınımıza atıp dereceyi değiştirmiyoruz 👍🏻
8. Sonra ilk işimiz kronometreyi açmak. Bundan sonra dikkatle suflemizin başında bekliyoruz 👀
9. 6-8 dk arasında suflemiz hazır 🤩 afiyet olsuuuun 🤗

Notlar: benim fırınımda ve bu kaplarda 6 dk. Da çıkarıyorum ve görseldeki gibi akışkan oluyor 💪🏻 bıçak yardımıyla 6. Dakikadan itibaren kontrol etmenizi öneririm. Ancak çok uzun tutarsanız akışkan olmaz sufleniz kek kıvamında çıkabilir 😔

❤️ ilk denemenizde önce bir kabı pişirip dakikayı ona göre ayarlamanızı öneririm. Ben bu akışkanlığı bulana kadar birkaç deneme yaptım 🤣

Hepinize şimdiden afiyet olsun iyi akşamlar 🙋🏼‍♀️🦋