Yumurta ve şekeri iyice çırpın o sırada tereyağı ve çikolatayı kısık ateşte eritin.
Eridikten sonra unu yavaş yavaş katın karıştırın ve karşımı yumurta karışımının içine dökün çırpın.
Güveçleri yağlayıp eşit şekilde dökün.
Önceden ısıtılmış 220 derece 8 dk pişirin (eğer silikon kalıplarda yapıyorsanız 6-7 dk kadar pişirin bu kaplar ince olduğu için ısıyı daha çabuk alıyor ve 8 dk da kuru oluyor güveçte 8 dk çok iyi oluyor)
Afiyet olsun :)
Güveçte Sufle Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında bekletilmiş olmasına özen göstermelisiniz.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırpmalısınız.
Sufle pişirirken süreye dikkat edilmesi en dikkat gerektiren ayrıntı. Fırından fırına değişmekle birlikte bu tarif için en ideal süre 8 dakikadır. Süreyi geçirdiğinizde sufle, kek kıvamı alabilir.