Güveçte Tavuk Sote

Güveçte Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk bonfile
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Yarım fincan sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Çay kaşığının ucuyla köri ( fazlası yemeğin tadını bozar)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kimyon
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz

Güveçte Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Güveç yemekleri pek lezzetli olur hele ki kuru fasulye ama ne pişerse pişsin hepsinin tadı lezzetli oluyor. Toprak kapların yerini hiç bir şey tutmuyor ben bu sefer tavuk sote yapmayı tercih ettim basit ve kolay. Önce bonfileyi sevdiğimiz şekilde ( büyük yada küçük ) doğruyoruz ben kuşbaşıdan büyük doğradım
Önce kuru soğan, biber ve domatesi sırasıyla ekledim ve sarımsaktan sonra salçasını, yağını baharatları ekleyip tuzu VE bir çay bardağı sıcak suyu ekleyip ağzını kapattım kaynamaya başlayınca karıştırıyoruz. Çok kısık ateşte 30/40 dakika pişiriyoruz, şimdiden afiyet bal şeker olsun.