Güveçte Taze Fasulye

Güveçte Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 tane domates
• 2 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı
• Tuz

Güveçte Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Taze fasulyeyi mutlaka bu şekilde yapmalısınız hanımlar. Tadına doyulmaz bir lezzeti oluyor. Yapımı çok kolay

1. Öncelikle soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın güveç kabına 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup soğanları biraz kavurun.
2. Sonra içerisine biberi ve sarımsağı ekleyin biraz daha kavurun.
3. İçerisine fasulyeyi ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
4. Domatesleri kabuğunu soyup doğradıktan sonra ilave edin ve domates yumuşayınca salçayı sıcak su ile inceltip ilave edin.
5. Yemeğe tuzunu ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve ağzını kapatın.
6. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Arada kontrol edin eğer suyunu çekerse sıcak su ilave edebilirsiniz.
7. 2 saat kadar dinlendikten sonra servise hazır. Ben yanında yıldız şehriye pilavı ile servis ettim. Siz arzu ya göre tercihinizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.