Hacevtar Keki

Hacevtar Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un
• 3 ince orta boy havuç
• İri doğranmış 1 su bardağı ceviz
• 1-1. 5 tatlı kaşığı tarçın

Hacevtar Keki Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri kaba alıp kabarana kadar çırpıyoruz.

Çırptıktan sonra yağ ve süt ekliyoruz. çırpmaya devam ediyoruz.

Elekten geçirerek 2. 5 su bardağı un, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. çırpmaya devam ediyoruz. hafif koyu kıvamını alınca üzerine Rendelediğimiz havuçları, iri doğranmış cevizleri ve tarçını ekliyoruz ancak bu sefer çırparak değil spatula yardımıyla hafif hafif kekin içine geçmesini sağlıyoruz sonrasında yağladığımız fırın kabına koyuyoruz.

Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına koyuyoruz.

45-50 dk pişme süresi. Kürdan veya çatal batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sos gezdirebilirsiniz. Sunum tercihi size kalmış 😊