Hafif Mi Hafif Çilekli Kedilli Yaz Tatlısı

Hafif Mi Hafif Çilekli Kedilli Yaz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin
• 1 poşet toz kremşanti

Üzeri için;

• 700 gr kadar çilek
• 1 çay bardağı şeker

Çilek piştikten sonra suyuna eklenecekler;

• 2 bardak su
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı ekstra şeker

Hafif Mi Hafif Çilekli Kedilli Yaz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çileklerimizi yıkayalım ve 4 5 parçaya bölelim.
2. Doğramış olduğumuz çilekleri bir tencereye alalım ve üzerine bir çay bardağı şekerimizi dökelim.
3. Tencerenin kapağını kapatıp 2-3 saat suyunu bırakmasını bekleyelim.
4. Suyunu bırakan çilekleri bir taşım kaynatalım ve çileklerini bir süzgeçle tencerenin içinden alalım.
5. Kalan çilek suyunun içine 2 su bardağı su, 2 çorba kaşığı şeker ve 2 çorba kaşığı nişasta ekleyelim ve çırpıcı ile karıştıralım.
6. Sosumuzu koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
7. Sosumuzu bir kenara alalım ve ılımasını bekleyelim.
8. Muhallebisi için bir tencereye tereyağı, vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri alalım.
9. Göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan indirelim.
10. Muhallebimizin içine son olarak tereyağı vanilyasını ekleyelim 2-3 dakika çırpalım.
11. Daha sonra ilk sıcaklığı çıkan muhallebiye bir poşet krem şanti ekleyip, mikserle 4-5 dakika çırpalım.
12. Kedi dillerimizi teker teker süte batırıp kare borcama dizelim. Hepsi için aynı işlemi uygulayalım.
13. Hazırlamış olduğumuz muhallebiyi kedi dillerinin üzerine dökelim ve eşit bir şekilde spatula yardımı ile yayalım.
14. Ayırmış olduğumuz çileği sosun içine dökelim mi karıştıralım.
15. Bu sosu borcama yaymış olduğumuz muhallebinin üzerine dökelim.
16. Buzdolabında bir gece dinlendirelim. Dinlenen tatlımızı dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 👌😋🥰.