Hafif Şerbetli Tatlı

Hafif Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 110 gram margarin
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Üzerine :

• Yumurta sarısı

Şerbet;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Hafif Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbet için şeker ve su kaynatılır ,kaynamaya başlayınca içine limon damlatılır ,üç dört dk kaynatılıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiye malzemesi için tüm malzemeleri un hariç yoğurma kabına alıp güzelce yoğuralım. Daha sonra yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar un ekliyoruz. İçine badem dolduruyoruz şekil vererek üstüne de yumurta sarisini sürüyoruz. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.