Hafif Tadıyla Gülparem (Yumurtasız)

Hafif Tadıyla Gülparem (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Fındık

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Çeyrek limon

Hafif Tadıyla Gülparem (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlamakla başlayın çünkü tatlı fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti gezdireceksiniz üzerinde.
2. Tencereye su ve şekeri alıp 10 dakika kaynatıp limondan bir kaç damla ekleyin ve bir 5 dakika daha kaynatın.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Bir kaba eritilmiş margarin, yoğurt, sıvı yağ ve irmiği ilave edip mikserle çırpın bir tatlı kaşığı sirke ekleyin.
5. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip elinizle yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
6. 5 dakika kadar dinlendirip hamurdan biraz parça alıp merdane yardımıyla çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde orta kalınlıkta açın ve su bardağıyla yuvarlaklar kesin 3 adet yuvarlak parçayı yarım ay şeklinde üst üste dizin.
7. Ardından yukarıdan aşağıya doğru rulo yapıp bıçak yardımıyla ortasından kesin böylelikle iki adet gül şekli elde etmiş olacaksınız.
8. Bütün hamura aynı işlemi yapıp tepsiye dizin ortasına fındık ekleyip.
9. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 30, 40 dakika kadar pişirin biraz bronz olacak şekilde alıyoruz fırından.
10. Fırından çıkıp ilk sıcaklığı gittiğinde soğuk şerbetimizi tatlımızın üzerinde gezdiriyoruz.
11. Tatlı biraz dinlendikten sonra antep fıstığı tozu atıp servis edebilirsiniz.
    Afiyet Bal Şeker Olsun 😍