Halley Pasta

Halley Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet çikolatalı halley biskivi
• 1 poşet sade krem şanti
• 1 çay bardağı süt veya su (şanti için )
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm (ılık suda ıslatılmış suyu süzülmüş olacak )
• 1 yemek kaşığı küçük doğranmış kuru kayısı
• 1 adet portakalın rendesi (rendenin ince tarafı ile rendelelenecek )
• 1 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz içi

Üzer için :

• 1 paket çikolatalı puding
• 1, 5 su bardağı su (puding için )
• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi, toz yeşil fıstık
• Arzuya göre isteyen koyabilir 1 tutam taze nane ve taze fesleğen

Halley Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Çukur bir kaba halley bisküvileri gelişi güzel kırıp, başka bir kapta krem şantiyi sütle mikserle çırpın, bisküvilerin üzerine kuru kayısıyı ,kuru üzümü ,cevizi,portakal kabuğu rendesini koyup üstüne krem şantiyi boşaltın ,arzuya göre kıyılmış taze nane ve fesleğeni ekleyin, tahta kaşıkla yavaşça alttan yukarı doğru fazla ezmeden karıştırın, çukur bir cam kabı ıslatın streç filmi koyun onuda, biraz ıslatın yaptığımız malzemeyi içine doldurun ,streçi biraz uzun tutun üst üste tutun buzdolabında ,2-3 saat bekletin streci açıp servis tabağına alın diğer tarafta çikolatalı pudingi su ile pişirin, bu koyu kıvamda olacak ,üzerinde akmaması için koyu pişiriyorum ,mikser kabına alın tereyağını koyun mikserle bir iki dk çırpın,biraz ılınınca pastanın üzerine dökün Hindistan cevizi toz yeşil fıstık ile süsleyin ,soğuk servis yapın.

Not :taze nane ve taze fesleğen hoş bir koku veriyor nefis bir lezzeti oluyor arzuya göre koyabilirsiniz.