Halley Pasta

Halley Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu için :

• 1. 5 su bardağından biraz fazla süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao

Ara kreması için :

• Sade pastacı kreması(150 gr)
• 2 su bardağı soğuk süt

Bulamak için :

• Hindistan cevizi

Halley Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık keki ve lezzetiyle, pratik ve muhteşem bir pasta. Ben bu pastaya görüntüsünden dolayı sihirli pasta diyorum. Çünki ilk bakışta kakaolu pandispanyayla hazırlanmış gibi duruyor. Eminim sizlerde çok seveceksiniz. Buyrun tarife…

1. Öncelikle 2 su bardağı soğuk sütle pastacı kremasını çırpıp hazırlayın ve buzdolabına kaldırın.
2. Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın.
3. Diğer malzemeleri ekleyip çırptıktan sonra, yağlanmış dikdörtgen borcama eşit şekilde yayıp, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirin.
4. Pişen kekin üzerini temiz bir bezle örtüp, soğumaya bırakın.
5. Bu arada sosunu hazırlayın. Bunun için sos malzemelerini bir kabın içinde iyice karıştırın.
6. Kekten su bardağıyla halkalar çıkartıp, sosa bulayın.
7. Dikkat edin kekleri sosun içinde bekletmeden bulayıp, iyice sosunu sallayarak akıtın ve tepsiye yerleştirin.
8. Tüm kek dilimlerini bu şekilde hazırlayıp, 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
9. Kekleri keskin bir bıçak yardımıyla enine ikiye bölün.
10. Krema torbası veya kaşık yardımıyla aralarına pastacı kreması koyup kapatın.
11. Her tarafını hindistan cevizine bulayın.
12. Tüm kekler bitene kadar işlemi tekrarlayıp, buzdolabında birkaç saat dinlendikten sonra afiyetle tüketin.

Yuvarlak olarak 15 adet pasta çıkıyor. Kare olarak dilimleyerekte hazırlayabilirsiniz pastayı.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)